您当前的位置:首页 >> 管理
辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!
发布时间:2019-09-07
 

满足宝宝小小的好奇心,今天这款蛋包饭绝对可以做的到,看起来可不是一味的炒饭,搭配蔬菜肉类外加蛋包裹的炒饭,什么不加都好吃到飞起来,有了它,真的让宝宝爱上吃饭。

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

这几天,晨熙宝宝是胃口不怎么好,我是想法子让他去吃啊,昨天晚上他连最爱吃的馄饨也是没啥兴趣去吃,所以我做了这款蛋包饭,对于2岁的他来说,食材处理的比较碎,是为了让他好消化些,调整他的胃口。没想到的是,他只剩了两口蛋清。

另外对于不爱吃蔬菜的宝宝,这样做是很不错的选择。有肉有菜还含有蛋,营养多样化,可以满足宝宝所需的营养。

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

食谱名:波点蛋包饭

参考月龄:11个月以上,对文中食材不过敏的宝宝

食材:鸡蛋2个,熟米饭100g,西葫芦20g,胡萝卜15g,南瓜20g,鲜虾5只,自制香菇粉1g,食用油1.5g

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

烹饪步骤:

01.鲜虾去头去虾线,去除腹部虾线

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

02.虾肉剁碎

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

03.挤入一些柠檬汁去腥5min

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

04.胡萝卜、南瓜、西葫芦分别切碎丁

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

05.蛋清,蛋黄分离到两个不同的容器中

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

06.分别搅打散开

tips:蛋清打散即可,无需打发

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

07.平底锅刷油,开小火,倒入蛋清液,晃动锅使得蛋清液平铺在锅底,小火慢慢煎熟

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

08.同样方法将蛋黄煎成蛋黄薄饼

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

09.倒入1.5g食用油,放入清洗干净的虾头,翻炒至虾头变红

tips:虾头在清洗时,注意要把虾包清理掉。(虾包位于虾头与身子之间的关节处,一个小圆坨,轻轻掰开就能清理掉),再用清水多次清洗干净

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

10.依次倒入虾肉,蔬菜碎,继续翻炒几分钟

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

11.加适量清水,倒入1g自制香菇粉

tips:自制香菇粉之前我出过,大家可以去看下

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

12.盖锅盖,煮至蔬菜变软

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

13.倒入熟米饭,继续翻炒均匀

tips:1周岁以后的宝宝可以适当添加些盐调味,建议少盐

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

14.挑出虾头

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

15.蛋黄薄饼用裱花嘴压出圆形花型

tips:也可以用其他工具压花型

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

16.去掉圆形花点

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

17.蛋清薄饼压在蛋黄薄饼上

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

18.一边倒入翻炒好的饭,另一边翻起包住即可

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

19.蛋包饭就做好了

tips:超级吸引宝宝哦,让宝宝爱上吃辅食

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

再简单的搭配一杯牛奶,或者玉米汁,饮品等。

宝宝丰富的一餐就搞定了!

辅食这样做,营养密度高,宝宝肯定不挑食!

小贴士:

1.虾肉可以替换成其他的肉类,但是一定要记得处理熟再添加。

2.蔬菜可以随意替换搭配!

视频食谱:

波点蛋包饭11M+

推荐食谱:

营养价值高,味道清淡,可以这样搭配食材给宝宝作为辅食

肉质外焦内嫩,淋上自制酱汁,口感鲜嫩适中,营养丰富!

补脑补钙,荤素搭配,营养丰富,同时妥妥的搞定你家娃

90后宝妈~带娃和做美食成了我的日常,关注我,让我们一起撸起袖子下厨房,给宝宝做各种营养的花样辅食吧!