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经典湘菜!色香味俱全,香辣嫩滑,做法简单,吃着美味的特色美食
发布时间:2019-09-04
 

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经典湘菜!色香味俱全,香辣嫩滑,做法简单,吃着美味的特色美食

经典湘菜—剁椒蒸芋头 #湘菜# #特色美食# #家常菜#

【材料】芋头、花生仁

【调料】鸡精(味精)、剁椒、盐、香油、豆瓣酱

【做法】

①将芋头洗净,去皮切小片,放入沸水中用中火煮20分钟,捞出过凉水,静置冷却。

②将油、鸡精(味精)、盐、剁椒、花生仁、豆瓣酱调匀,淋在芋头上。

③将装芋头的碗放入蒸锅中,隔水蒸30分钟,淋上香油,就可以啦。

经典湘菜!色香味俱全,香辣嫩滑,做法简单,吃着美味的特色美食

【营养价值】

增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋。

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