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再爆大事~无价无市!商户业主欲哭无泪!各大水产市场一片萧条!江苏兴化1.16收购及批发价格表
发布时间:2019-07-09
 

 

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正确挑选螃蟹?怎么吃螃蟹能使其营养价值得到更大的发挥?

1、抗感染,促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞 免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、 解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉
3、预防 肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织, 软化血管和 抗 衰老。
螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、 抗癌的功效。
4;营养价值:螃蟹是高蛋白的东西,具有滋阴壮-阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体所需的物质,因此吃螃蟹对人身体是有好处的。

螃蟹为社么叫螃蟹详解

被烫死的夹人虫浑身通红,发出一股诱人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏怕的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解,在解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。

螃蟹的作用与功效

【性味归经】 咸、寒、有小毒。 归肝、胃。

【应 用】 全蟹可治胸中邪气、郁结淤血、筋骨伤折、涡斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛、恶露不下;蟹壳治漆疮。

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螃蟹的作用与功效

【性味归经】 咸、寒、有小毒。 归肝、胃。

【应 用】 全蟹可治胸中邪气、郁结淤血、筋骨伤折、涡斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛、恶露不下;蟹壳治漆疮。

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